中国消费者报北京讯(记者董芳忠)6月28日晚,北京北京市东城区市场监管局按照“守底线、东城查隐患、夜查保安全”专项行动计划,簋街结合夏季消费特点,食品对簋街商圈开展错峰执法,安全现场检查花家怡园、北京逗气椰子公司饮品店等餐饮服务单位食品安全制度落实情况。东城
执法人员检查饮品店盛装茶饮器具的清洁情况。董芳忠/摄
执法人员现场查看了餐饮服务单位经营资质、簋街从业人员健康证明、食品原材料进货台账记录,安全检查了环境卫生状况、北京冷荤间使用情况、东城食品及原材料贮存条件、夜查人员操作情况和餐饮具清洗消毒过程、“阳光餐饮”工程落实情况等,并对食品安全管理人员进行了抽查考核,确保食品加工过程安全、用具和餐饮具消毒到位。同时,执法人员对照商家在外卖平台上的店铺信息,核查是否存在证照地址线上线下不统一、超范围经营等情况,确保网络订餐安全。
执法人员检查炒制小龙虾的底料配料。董芳忠/摄
在开展现场检查的同时,东城区市场监管局委托第三方检测机构对簋街餐饮单位使用较多的小龙虾、牛羊肉和香辛底料进行了监督抽检,重点对重金属含量、瘦肉精、染色剂、防腐剂等指标进行检测。第三方检测机构现场完成样品的采集、封装,随后将通过实验室检测并出具报告。对于本次抽检出现抽检项目不合格的餐饮企业,东城区市场监管局将依法严肃查处,确保食品安全落到实处。
下一步,东城区市场监管局将持续严格贯彻落实食品安全“四个最严”的要求,进一步压实食品生产经营单位主体责任,全面排查食品安全事故风险隐患,严防食品安全事件的发生,切实保障辖区消费者吃得放心、吃得安心。
责任编辑:张林保中国消费者报福州讯记者张文章)11月9日,福建省药监局通报一起无证经营药品案件。厦门市绿茵试剂玻仪有限公司在未取得《药品经营许可证》情况下,多次销售药品,被没收违法所得3.62701万元,罚款150万 ...
中国消费者报长春讯郑策记者李洪涛)8月16日,第二十三届中国长春国际农业·食品博览交易)会开幕。吉林省长春市市场监管局净月分局以加快发展新质生产力为目标,紧扣“一个大市场、两 ...
近日,北京市石景山区市场监管局对辖区餐饮单位启动夏季食品安全监督检查,执法人员重点检查餐饮单位食品及食品原料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品储存、凉菜加工等环节情况,保障市 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)10月22日,浙江省台州市天台县市场监管局召开小餐饮专项整治部署会暨食品安全监管领域错时监管工作推进会。会议强调,通过错时监管专项行动,集中整治小餐饮健康证过期、食品原材 ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)“市场监管部门将会同网信办、商务局等11个部门联合开展为期6个月的2024年网络市场监管促发展保安全专项行动。”6月6日,广西壮族自治区桂林市市场监管局党组成员曾宪国在全 ...
中国消费者报南昌讯万晴霞记者朱海)发展经营主体、激发市场活力、维护市场秩序,推动产业转型升级、提升企业核心竞争力一直是市场监管部门的工作重心。今年以来,江西省鹰潭市市场监管局细举措、优服务、重落实,持 ...
绍兴房产有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上,提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务,一站式服务内容包括:产品设计研究、产品差异化定...